Ernährungswoche 2011

August 2011

Es war wieder eine aufregende Zeit, sowohl für die Jugendlichen der 2.Phase, wie für mich.

In der 2.Phase haben die Jugendlichen meist schon ein komplettes Jahr in der 1.Phase des Come Ins hinter sich,  können z.B. ein eigenes Handy benützen, Heimfahrten selber organisieren und versorgen sich eigenständig, WG mäßig.

Nach der positiven Resonanz auf den 1.Workshop im letzten Jahr, habe ich mich sehr auf die gemeinsamen Vormittage mit dem Thema „Ernährung“ gefreut.

Nicht kochen oder Kochrezepte stehen dabei im Vordergrund, sondern „Nahrung“.

Nahrung für Körper, Geist und Seele

Nahrung wird benötigt, wenn Hunger vorhanden ist. Wir nehmen Nahrung zu uns =  ernähren uns.

Also Hunger – ein wichtiges Thema!

Wenn wir Hunger richtig deuten und erkennen, zeigt er uns unsere Bedürfnisse.

Es war spannend, uns den körperlichen, geistigen und seelischen Hunger anzusehen und die richtigen benötigten Ernährungen herauszufinden.

Die Jugendlichen haben so auch gleich das vielseitig einsetzbare System der Moderation kennen gelernt (siehe Photo) und Erfahrungen mit einem “Energiekreis“, einem Beratungstool, gemacht. Für den rein körperlichen Hunger gab es jede Menge praktische Tipps. Inhaltsstoffe der Lebensmittel wurden diskutiert, die ausgewogene Zusammensetzung und die benötigten Mengen der täglichen Er-Nahrung festgelegt.

Erklärungen für physiologische und medizinische Ergebnisse von Ernährung (z.B. Blähungen, Rülpsen usw.) produzierten immer wieder viele Lacher für uns alle.

Großes Vertrauen in und zu der Gruppe wurde bewiesen durch gemeinsames Wiegen auf einer mitgebrachten Spezialwaage, genaue Größenmessung und einer Bleibandübung zum realistischen Erlernen der eigenen Figur.

Wir haben uns alle gemeinsam sehr über die guten Ergebnisse und Erkenntnisse gefreut.

Ich hoffe, es ist mir gelungen, den Jugendlichen einen ganz eigenen individuellen Blick auf Ernährung für Körper, Geist und Seele gegeben zu haben, den sie ein Leben lang nutzen können.

Dank eines Spenders konnten wir eine qualitativ führende Schneidemaschine anschaffen, die an unsere „Ernährungswoche 2011“ erinnern kann. Die „Brotspende“ vom letzten Jahr, 1x wöchentlich ein hochwertiges frisches Brot, wird weiterlaufen. Vielen vielen Dank an die Spender!